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神豪的学霸生涯

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第118章、开业日

  第一天采买,徐许还是让项斌开了一辆载重比较大的中型货车一起去。

  毕竟人生地不熟,庄鸿真要开着电动三轮去,指不定什么时候才能回来呢。

  农畜之类的,在周边的农村都能买到,就算骑三轮车也不过半个小时就能赶到。而且农户们听说徐许他们可能长期购买,还主动揽下了杀鸡拔毛这些繁琐的工作。

  烧烤的话大多只要边角料,比如鸡翅鸡腿什么的,可整个身体的肉基本上是用不上的。

  这方面杜楠他爸主动承包了下来,他的饭店可以用这些鸡肉做菜。

  又逛了一个多小时,找到了一些符海的特色蔬菜,还有兔子养殖户。

  一番采买当然是徐许先垫付的钱,这些钱以后会从营业额里取出来交给徐许。

  毕竟是第一次采买,采买的东西,足足有好几百公斤。

  回到二一烧烤店,男生们就开始提刀动斧的修整食材,女生们则把食材串成串,方便晚上使用。

  因为第一天开业,也不知道到底会有怎样的客流量,大伙把所有食材都弄好了,避免到时候产生没有东西卖的尴尬情况。

  这一下足足搞到下午四点才算完成,大伙累得手都感觉没有知觉了。

  可是事还没停,徐许专程让赵全来教大家一些简单的烧烤技巧。

  烧烤虽然看起来简单,可想要烤的好吃,还是需要一些技巧的。

  什么样的火候烤什么样的食材,什么时候刷油刷料,什么样的分寸把握食材是否烤熟烤老。

  当然大伙不可能一蹴而就,赵全也只是简单教了大家一些小窍门。

  有了这些小窍门,大伙虽然不能说是达到大师水准,但是至少能比街头卖烧烤的小摊,烤出来的要好吃一些。

  大家简单吃了一点晚饭,就到了晚上六点半,大伙预定好的开业时间。

  饭店门口挂上了两只大灯笼,全新的牌匾上,二一烧烤店五个大字也是颇为气派。

  安欣欣率先拿着一个小喇叭走出了店门。

  “来一来看一看了啊!二一烧烤店,今天开张!开张首日,所有食品一律八折!走过路过不妨买串烧烤尝尝。不好吃,您提出意见,我们改正!要是味道还成,还请您转告转告身边的朋友,不妨下次再来!”

  徐许和杜楠则站在烤炉后面,把炉火生得旺旺的。

  其它几人穿着班服担任服务员,也算是衣着统一了。

  不过这会天才刚黑,也是吃晚饭的时间,安欣欣在外面叫唤了半天,也没有人进来。

  正当大伙有些丧气的时候,小店终于开张了。

  进来的是一个中年男人:“呵,这饭店怎么改成烧烤店了?老板换了没啊?”

  听他说话显然以前也来过,杜楠赶紧上去说道:“之前的饭店老板是我爸,现在我们几个学生接过来做做烧烤,挣点学杂费什么的,打打寒假工。”

  中年男人点头:“这不错啊!现在的孩子能像你们一样的不多了。”

  “我就是旁边海富宾馆的老板,我姓钱,听着外面那个女孩儿喊的挺卖力的过来看看。”

  杜楠笑道:“那还真是谢谢您了,您是我们的第一位客人,有什么想吃的随便点,算您免单,只需要给我们提点意见和建议。”

  钱老板笑了:“都是做生意的,哪能不收钱。该收多少还收多少。”

  “你们有什么有特色的,给我推荐推荐呗!”

  杜楠都准备了一天了,赶紧说道:“我们这烧烤都有秘制酱料,味道绝对好。不过有特色的当然也有,比如这个烤兔肉,烤蒲菜,一般烧烤店都是没有的。”

  “另外,我们的海鲜都是最新鲜的,今早才从海边送来的,您也可以试试。”

  杜楠以前也是经常在自家饭店里帮忙的,服务员的工作干得还不错。

  钱老板点了几样东西,杜楠记在纸上交给了陆笙。

  而这时又进来了一桌顾客,这次这些顾客可是人不少,足足有六七人。杜楠赶紧跟钱老板道了个歉,快步走上前去。

  时间走到晚上八点之后,算是烧烤店真正的热闹时间开始了。

  一批又一批的游客涌入店内,忙得安欣欣也不得不放下招揽顾客的工作进来帮忙了。

  陆笙拿着单子,走到已经吃的差不多的钱老板的桌前。

  “您好,一共是32元。您是用现金还是扫码支付?”

  说完,陆笙又带着点忐忑问道:“不知道,您觉得我们这的味道怎么样?您有什么意见和建议吗?”

  钱老板摸出钱包,取出现金,笑道:“别那么紧张。”

  “你们的手艺确实还有点生疏,刚才的那个烤兔肉有点没烤熟。”

  何苗一直在柜台悄悄听着呢,此刻听到钱老板说自己的兔肉没烤熟,不由心里有些慌乱。

  “不过嘛,你们的酱料还真是不错,很好吃。以后技艺熟练了,肯定烤得比现在好。”

  收获了批评和鼓励,让大伙的心里冒出了一股子冲劲。

  徐许也走到有些怅然所失的何苗身后,轻轻拍了拍她的肩膀。找书苑 www.zhaoshuyuan.com

  “别在意,你毕竟只能从视频里和妈妈学,哪能第一次就烤得很好啊。以后继续努力不就好了?你那么聪明,肯定能很快学会的。”

  对于何苗来说,徐许的鼓励比谁都管用。

  她重重的点了点头。

  “喂喂喂!服务员呢?这里点餐了!”

  一边又传来了顾客的呼喊声,何苗赶紧兔子一样窜了出去。

  晚上八点半开始,就到了烧烤店最红火的时刻,几乎一楼二楼全被坐满了。

  甚至最火爆的十一点左右,还有人排队等着别人吃完。

  这样的火爆情况,一直到了夜里十二点半以后才渐渐好转,到了两点打烊,几百公斤食材卖得不到二十公斤,而几个年轻人,都累得提不起一点力气。

  或许是对于金钱的渴望,陆笙挣扎着走到柜台,把里面的钱抱到桌上大家一起数。

  有了金钱的动力,大伙总算是提起了一点劲。

  何苗拿着手机,打开计算器统计着大伙的数字。

  “我这2895元。”

  “我这3391。”

  ……

  把零零整整的钱全部统计好,何苗终于报出了结果。

  “今天我们收到的现金,一共是19665元!而我们的维信,一共收到了25478元!总计45143元!”

  “除掉购买食材,器具的19200块。我们今天一共的净收入是!”

  “25943元!”

  金钱的奖励,无疑是对所有人付出的最好报答。大伙不约而同的,一起欢呼了起来。