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重生之精品师傅

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第19章 故人

  “小子,你没有女朋友吗?”

  还是哪个包子铺,姓覃的老头和萧鸿一起吃着早饭。

  “我才多大,还没有呢。”

  “你就看我老,我都看出来了,一提女朋友仨字你那眼神,是不是让人给甩了?”

  “你说你这么大岁数了,没事老套我话干什么。”

  老头笑了笑:“岁数大了,就爱听点有意思的事,你们年轻人怎么说来的?八卦对吧。”

  萧鸿叹了口气。

  “也正常,年轻受挫折年老才能享福。”

  “我看你年轻又是打仗又是立功的,到老不还是天天没人管。”

  萧鸿没给老头留面子,老头虽然没生气但被萧鸿说的心情还是低落了下来。

  “年轻的时候争强好胜,戾气太重了,报应吧。”

  “你别这样啊,弄的我都跟着难受。”

  “对了,你之前不是说你以前在国外做过厨师吗,啥时候给我整一顿,咱爷俩认识这么长时间还没一起正经吃过饭呢,咱俩也喝点。”

  “早饭不是饭啊,再说了你这年纪能喝酒嘛。”

  “瞧不起谁,想当年茅台我都当水喝。”

  “你那时爬雪山冻的。”

  老头子像没听见一样继续吃着包子,别看岁数挺大,胃口倒是真好。

  “这样,我去你家给你做一顿,你岁数大了弄点清单的,做粤菜行不行?”看老头的样子,萧鸿最后还是答应了下来,他也不知道为什么。

  老头子听见萧鸿答应也是愣了一下,手里的包子都掉在了地上。

  “真的?”

  “我还能骗你个老头子?”

  “那行,你做什么我都吃,我叫人给你买菜。”

  “算了,你吧地址给我,我自己买了带你那去,别人买的我怕买不好。”

  老头子一口答应下来,找包子铺的老板借了纸币,想了一会在纸上写了一个地址。

  “这是我在附近的一个院子,离这不远,咱们是中午吃还是晚上吃?我把我孙子孙女也带上。”

  萧鸿接过纸也没多想:“午饭吧,不过得晚一会,一点左右开饭,我给你做点硬菜。”

  “好,好。”老头满口答应下来。

  分开后老头兴高采烈的走了,萧鸿回家取了钱包,也没换衣服直接就去了菜市场,只不过这次去的菜市场比较远,附近的菜市场食材太少了。

  萧鸿实际上对吃的要求不高,只是对自己做菜的要求很高。

  用了快两个小时萧鸿就买了一大堆的食材,这一顿下来要相当于正常家庭吃一个月的费用了,不过萧鸿并不在意,虽然他现在没什么钱,但是酒吧每天赚的钱可都是现钱,老周一个月给他的分红就快有三十万了。

  萧鸿按照老头给写的地址,找到了一个四合院,这里的位置好的已经不能再好了,而且看院子好像是后期翻新过,大门也十分的气派,放在清朝估计也是官家大户了。

  萧鸿敲了敲门,一个打扮朴素的女人开了门。

  “是老覃头家么?”

  “啊,是是,你是姓萧吧?”

  “对,是我。”

  “看请进,老将…老爷等您半天了。”

  萧鸿跟着进了院子,里面的摆设十分别致,老覃头正站在正房门口笑呵呵的看着萧鸿走进来。

  “老覃头,你这派头够足的啊,还老爷,没看出来,你还是个地主?”

  “可别瞎说,这搁几十年前要挨批的,这是我儿子给我雇的保姆。”

  “我不也没说别的么,厨房在哪呢,我的赶紧的,要不然赶不上吃饭了。”

  “那面就是,走我带你去。”

  老头亲自给萧鸿领路带到厨房,虽然是老旧的建筑,但是厨房倒是精致的很,尤其是那个老式的灶台特别的讲究。

  “呦呵,这玩意还留着呢,你家这保养的挺好啊。”

  “我不常来这住,现在谁还用这个烧饭啊。”

  “有柴火没,弄点柴火来,我这菜用这个烧更好。”

  “有,有,你想弄,我让人来给你送。”老头子一口答应下来。

  萧鸿在厨房转了一圈,锅碗瓢盆都齐全,只不过看上去都没有用过,反正干净就行。

  萧鸿把自己带来的东西全都拿了出来,把生鲜的东西放进旁边的冰箱,他想给老头做个佛跳墙,这个有些费工夫,所以得想弄这个。

  为了这个佛跳墙萧鸿可是下了血本了,而且他和别人做的稍微有些差别,先把活的野鸡嫩鸭杀了过开水收拾干净下锅,然后是发鲍鱼和瑶柱,猪蹄去骨头,羊蹄筋,猪肚,鸭掌也要去骨,SC特有的野干菌,GD的老花胶每一样食材都是萧鸿精挑细选的,大大小小二十几种食材。

  等材料都收拾的差不多,之前煲的高汤也差不多了,萧鸿熬成精华的鸡汤鸭汤倒进准备好的酒坛里,然后在坛子里面的四周垫上洗净的荷叶,按照顺序依次把其他的放进去,最后倒些绍兴黄酒,荷叶封顶扣上盖子放到煤气灶台大活开煮。

  这个时候一个一身穿着迷彩服的男人抱着一堆柴火送了进来。

  “先生,柴火放在哪?”

  “灶台那就行了。”

  “这些够用么?”

  “够了够了,麻烦你了啊。”

  柴火到了,萧鸿连忙把灶台的火升起来,加水进去,等坛子里煮开后直接把坛子放进灶台的大铁锅里满火煮,这样做可以加快里面干货发开的进度,不然正常一道佛跳墙,炖上几个小时甚至十几个小时都是常事。

  佛跳墙弄好了然后就是其他的菜,萧鸿在厨房里忙的不亦乐乎,他没有着急做菜,而是把每道菜的食材都准备好,提前切好归类,等到佛跳墙差不多了其他菜再下锅。

  弄的差不多了,萧鸿从厨房出来,老覃头坐在院子里的摇椅上悠闲的喝着茶水。

  “您老这就是地主做派,我在里面忙活的底朝天,你倒是悠闲。”

  “你不懂,这样的日子怕死过一天少一天了,得过且过吧。”老覃头有些伤感的看着天空,眯着眼睛,萧鸿看不出他在想什么。

  “您老这身体长命百岁是肯定的了,伤感这么早干嘛。”

  “认识这么长时间了,你还不知道我岁数吧。”

  “你也没说啊。”

  老覃头抿了一口茶水:“我今年九十有二了。”

  “啥?”萧鸿是真的惊讶了,又仔细的打量了一下老头,怎堪也不像啊。

  “人活的久了不是好事,命越长债越多,报不到自己身上也都应在子孙身上了。”

  萧鸿不知道老头子为什么突然这么伤感,不知道该说些什么。还好这个时候院子大门打开,两个人走了进来。

  “爷爷。”其中一个小女孩向老覃头跑了过去。

  “唉,我的乖孙女,别闹,你长大了爷爷可抱不动你了。”看到自己的孙女老覃头高兴了不少。

  另外一个男孩也小跑着过来十分乖巧的站到老覃头前门鞠躬叫了声“爷爷”。

  “告诉爷爷,你哥哥最近在学校闯祸没?”老覃这对待孙子孙女的差距简直是天差地别啊,看着旁边那孙子的样子好像十分的怕老头。

  “还行吧。”小女孩十分的傲娇,看着年纪不大,但是显得十分老派。

  “来这是萧鸿哥哥,你俩叫哥哥。这是我孙女覃歆和孙子覃毅。”

  在老覃头的介绍下,两个小孩一起乖巧的叫了声“哥哥”。

  这个时候萧鸿才看清小女孩的正脸,十五六岁的年纪,长的十分出众,眼睛和老覃头一样,亭亭玉立的,只不过萧鸿看着这个小女孩却觉得十分眼熟。

  “你姓覃?西早覃?”

  “废话,我孙女不姓覃姓啥?”旁边的老覃头不乐意了。

  “不是,我就是看着眼熟。”

  小女孩睁着大眼睛迷茫的看着萧鸿:“我没见过你啊。”

  “可能是我看错了。”萧鸿有些慌乱的走向了厨房,因为他想起这个女孩是谁啊。

  他认识这个女孩,前世里她曾到自己的客栈住过,而且每年都会去两三次,连续去了五六年的时间,那时候小女孩已经是一个亭亭玉立的大美女了,虽然常去,而且和萧鸿交流的也少,但是每次来总会给萧鸿带一些莫名其妙的礼物过来,只是后来不知道为什么就再也没来过了,没想到今天在这里能够遇到。

  “真是巧了啊。”萧鸿只能感叹这个世界的其妙。

  和覃歆的相遇让萧鸿的心情也好上许多,哼着小曲把准备好的菜下锅烹煮。

  萧鸿的动作很快,还没到一点的时候饭菜就准备的差不多了,铁锅里佛跳墙的火候也差不多了。

  “哥哥,什么时候开饭啊,我都饿死了。”覃歆的身子趴在厨房门口,一只脑袋露出来睁着大眼睛看着萧鸿。

  “很快了,你去叫爷爷准备吃饭吧。”

  “好嘞。”覃歆欢快的跑了出去。

  萧鸿把菜都端到了正厅的桌子上,每上一道菜覃歆在一旁都要深深的闻上一下,覃毅想要偷吃被老头一下把手拍了回去。

  “没规矩。”老覃头对孙子可是真严格。

  “老覃头,你这对孩子这么横干嘛,别把孩子弄的都怕你。”

  “男孩子不严管不行。”

  “说来也怪,你九十二,孙子怎么才这么大?正常人重孙子都有了,该不会你以前真是地主吧?”

  “滚球去,当初老子刚娶了个媳妇还没洞房呢就出去打仗了,后来小鬼子空袭被炸死了,建国后才找的第二个媳妇,老天爷眷顾老来得子,我那不争气的儿子也是个脑瓜子不开窍的东西,三十多才结的婚,我这辈子是够呛能看见重孙了。”老覃头越说越伤感。

  “行了行了,这不是挺好么,别想那没用的了,覃歆给你爷爷盛饭去。”

  “好,爷爷我给你去盛饭。”

  覃歆刚跑出门外就撞到个人。

  “走路那么急干嘛,看着点。”

  “妈,你怎么来了。”

  听到声音萧鸿向外面看了看,一个看样子三十多岁不到四十的男人站在门外,穿着十分贵气。

  “你们能来看爷爷我怎么就不能来了,爸,这几天身体还好吧?”说话间中年妇女已经走了进来。

  “嗯,还行,这个是萧鸿,萧鸿,这是我儿媳妇,你叫…叫阿姨吧。”

  萧鸿心里嘀咕着,之前挺好的,算是和老覃头忘年交平辈论,这见了见他家里人直接把自己辈分给降下来了,抱怨归抱怨,萧鸿还是礼貌的叫了声“阿姨”。

  只不过覃歆的妈妈确实愣了一下,看着萧鸿一时说不出话来了。

  “咳,嗯。”老覃头重重的咳嗦了一声,覃歆的妈妈才回过神。

  “愣着干嘛,坐下吃饭。”

  看老覃头严肃的样子覃歆的妈妈也没说话乖乖的坐了下来。

  覃歆也很快就回来,端着一个大托盘,里面放着几碗米饭。

  “来,咱俩整点,这可是好久,我存了好几十年呢,人民公社,买不着的。”老覃头手里拿着一个泛黄的瓶子,上面使用纸封的,外面绑着红带子,这种酒萧鸿也只是听说过,是早年茅台出的。

  “爸,医生不让你喝酒的。”

  “今天高兴,你别管。”

  老覃头说完覃歆的妈妈也没有办法,只能闭口不言,可以看出老覃头在家里说话的力度。

  “意思意思就行了,今天主要吃菜,老爷子,想尝尝我做的佛跳墙,当初皇帝老子吃的佛跳墙都不一定有我这个好。”萧鸿把桌子中间的酒坛子揭开,用筷子扒开荷叶,一股香气瞬间充斥整个屋子,一旁的覃歆和覃毅俩孩子沿着口水站了起来看着坛子里面的东西。

  “呦呵,真别说,香,真香。”

  “那必须的必。”萧鸿仔细的把坛子里的食物捞出来给在座的每个人都盛了一碗,尽量保证每人都能吃到里面不同的食材。

  “来,老爷子这个给你,还有这个鸽子,这个才是精华,想喝口汤,你们也吃。”

  闻着香味,老覃头也顾不上喝酒了,端着碗就吃了起来,覃歆和覃毅也是狼吞虎咽的,唯独覃歆的妈妈矜持了不少。

  “不错,真不错,什么山珍海味都吃过,你这个最好吃。”

  “您老岁数大,我用的野鸡和嫩鸭,油少,胆固醇太高的食材我都换了,好吃你就多吃点,以后再吃得你自己花钱买材料了。”

  “哈哈,你小子,放心,你要是天天给我做,我天天买。”

  老覃头看样子开心的不得了。

  一顿饭吃的也是其乐融融,覃毅专心的对付着桌子上面的肉,覃歆基本上一晚佛跳墙就有些吃饱了其它菜也没吃多少,找书苑www.zhaoshuyuan.com老覃头最后还是把那瓶酒给打开了,萧鸿架不住劝,最后还是勉强的陪他喝了一小盅,只是覃歆的妈妈并没有吃太多,而且其间总是瞟着萧鸿的脸看。

  酒足饭饱之后,老覃头在旁边偷偷摸摸的拿出了一个暗红色的小木盒子坐了回来。

  “小子,咱俩认识时间虽然不长,我觉得和你投缘,今天你请我吃饭,我也回你一个礼,这个你收下。”说话间老覃头把盒子打开,露出了里面的东西,是一块玉佩,造型奇特,萧鸿不认得上面刻的是什么,只是玉的颜色特别好看,是三色的,红黄青三种颜色搭配的刚刚好。

  “老爷子,这太贵重了,我可不能要。”

  “上面贵重不贵重的,一块破石头能值几个子,这是我当初截了一个鬼子的运输队抢来的,听说是那帮鬼子从墓里挖出来的,我就留下的。”

  萧鸿还是不肯收,老覃头劝了半天也不好使,气的老头子直接把玉佩举到半空:“,我你要是不要我可摔了。”

  “别,别,这不糟蹋东西么,我收,我收了。”

  萧鸿没办法,只好把玉佩接了过来。

  将萧鸿接过玉佩,老覃头开心了不少。

  饭后萧鸿和老头子简单的聊了会天,逗了逗覃歆就离开了,出门口看着脖子上挂着的玉佩无奈的摇头苦笑。

  “爸…”

  “这事就你知道,别告诉覃浩。”

  “可是…”

  “还要我说第二遍么?”

  “哎。”将老爷子语气重了,覃歆的妈妈也没敢再说话只能点头应了下来。