第七十五章消永昼
在一旁备茶的谭芊萩闻得咕咕茶桶里轻轻腾起的阵阵茶息，不禁动容言道：“消永昼！”。
弟子此惊呼一出，这边，青云老人徐徐睁开了双眼，久久地望着眼前，却像是盯着一片虚空……
是的，谭芊萩说的没错。大堰河茶艺鼻祖水芃有言：“万卷古今消永昼，一窗昏晓送流年。太平民乐无愁叹，衰老形枯少睡眠。唤得村尾跛童子，煎茶扫地亦随缘。”
千年了，正是源自对祖训的遵照，大堰河村一直保存着古朴的民风，路不拾遗，家不闭户，敬老爱幼，劳作除扫……
然而，芃老这句诗词已然石沉大海般在大堰河的古卷名录里深藏已久。那烹茶之境地，与其说远未得以承袭，不如说失传已久。
而今，咕咕此茶一出，竟然有“消永昼”之况味，是不负流年的味道。
断断续续、苦味尽头是回甘的茶味，让青云老人眼睛或有湿润，他心里叹之：真不知这茶是咕咕怎样历尽千辛从孤山采撷、又因循古法炮制出来的？！
老梨木长案后面的咕咕并未因这周遭的动向而有一丝心动，她手上的动作始终专注中透着按部就班。
围观的人群不知是怎地，这次，他们并没有发出任何声响，反倒都静静地在观看。
周遭，全都陷入到这持久的寂静之中，连甘花溪也都停于一时，连树林子里的虫鸟也配合得停止了鸣叫。
只余下拨取抹茶粉时、手中的茶匙碰在瓷器茶则上的清脆声……
不知何时起，青云老人重又闭上了双眼，陶醉地用六识去感知着自己二位弟子的“茶之艺”，只闻清风，便已知了个大概。
青云老人也和少一一样，同样听到了茶匙与茶则碰出的清脆声响。“叮铃——”绵延不去的回音，也与二十多年前同情同境的声音一模一样。
咕咕那双大眼睛始终不离双手间的抹茶动作，然而，不知为什么，在这个炎热的、让人焦躁的下午，咕咕的每一个动作都变得更慢、还慢、非常之慢……
她静心处所达到的“做茶”境地，让观看的人们有如一只只懒懒的秋后蚂蚱，在臆想的天空里的漫步，远多于现实中的蹦跶。
没有一人在七嘴八舌，人群安静，好像被集体催眠了。
咕咕对面的谭芊萩，则每一个动作都如高山流水般清雅、流畅，较之去年时的风范，她的手法更娴熟更优美了，也更有了“艺”的味道。
终于，有人打破寂静，发声评价说：“怎么好像谭芊萩搅动茶筅的速度要比咕咕快上了个一圈呢……”
百里奚忍不住回说：“谭芊萩茶碗中茶息尚浊，还没有搅动到位，不知为何，她就放下了手中的茶筅，开始进入下一个工序了？不是《茶典》上讲究‘膏不尽，则色味重浊矣’吗？怎么？！”
“台上的品者四老还没说话呢，哪里轮到你等黄口娃子妄加言语？！”谭芊萩的粉丝反击百里奚，说道。
“百里奚说的也不赖啊，本来嘛，这斗茶，对于我们这些外行来说，一为品茶，二为观赏。这么说来，咕咕的茶艺倒是观赏起来更有韵致。”一位资深品茶人站出来，发表自己的观点。
“不会吧，是咕咕太慢，反衬出谭二的快来。”
“说到观赏，谭芊萩的茶艺连贯起来，整体动作散发出不可言说的‘美’来，而咕咕的呢，是极静之下所催生出的深思。二者不同，没法比较啊……”
“呵呵，咕咕的茶艺引人深思倒是不假，只是看着，看着，就不知不觉，要睡着了。”
人们真是各有各的见解。
……
麻姑起身，蹒跚着走到人群中，一反平日的冷淡，用颤巍巍的声调给大伙儿来了一个茶事普及教育，她娓娓道来：
“决定斗茶胜负的，仅仅是两个标准。其一是汤色，即茶水的颜色。一般标准是以纯白为上，青白、灰白、黄白则等而下之。
“色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候做到了恰到好处；色发青，则表明蒸时火候不足；色泛灰，是蒸时火候太老的缘故；色泛黄，那是采摘不及时；色泛红，炒焙火候过了头。
“其二是汤花。即指汤面泛起的泡沫。
“决定汤花的优劣又要看两条标准：汤花的色泽与汤色是密切相关的；汤花泛起后，水痕出现的早晚是个分水岭，早者为负，晚者为胜。”
百里奚也不怕别人说他吹捧，他现学现卖，借用麻姑新普及的知识开始评论道：“让我试着说一说，先看此斗茶，论汤色，二位仙女各有所长：谭二小姐茶色纯白，好比神山天池；咕咕茶色偏青，就是青涩竹马喽！”
“汤花嘛，”百里奚肚子里没货，不觉支吾起来，他想了一会儿，老实地承认道：“我……我还真说不出个所以然。”
麻婆隔着面纱展露的笑容，还是被人们感知到了，她继续耐心地对后生们说道：“点汤、击拂要恰到好处，汤花若匀细，如‘冷粥面’，紧咬盏沿，久聚不散，这种最佳效果，名曰‘咬盏’。”
“啧啧，这茶事真是吃饱了撑的。”旺哥虽然有饭吃，可是没撑到，找媳妇儿他是个困难户，所以，蚊子一样，他细声细气地，在旁边偷偷地吐槽。
“要不说那故事里都交代：焦大看不上林妹妹。平日里，你瞧得上农家女咕咕，顺眼过地主二代——谭芊萩小姐，对不对？”何仙姑在一旁调侃起旺哥来。
“我不懂啥叫‘点汤’、‘击拂’、‘咬盏’的，我只知道，咱村阴盛阳衰，你看看，这两个仙女一样的妹妹，上得了厅堂，下得了厨房。”旺哥一见何仙姑，就老鼠见了猫，立马见风使舵地改了刚才的口风。
此时的茶王谭芊萩已直接进入了下一个阶段：击拂阶段。
想她常年于高山深谷、断崖峭壁之境滋养心志，已然有了些逍遥世外的修者风范，此茶艺，恐怕是她对尘世最后的一点眷恋吧。
或许，正是因她不求规范和适度，而意在极致之极境，故而，谭芊萩亦能超出很多同辈，将每一道茶艺按照自己的理解去更上一层楼地发挥、演绎出来。
汤花牵眷不散，汤色沉潜而纯然……她抹茶的阶段动作好美……
仿佛倾盆大雨洗刷了燥热，仿佛一壁云母清凉了整个悬崖……
人们都看得入神啦。
而此时的咕咕，全然进入了另一番状态。
她正极耐心地用茶筅旋转、击打、拂动着老瓷具——兔毫盏中的茶汤，静静地等待着，等待着什么时候茶碗里能泛起汤花。
咕咕全然享受这个过程，不避蚊蝇的骚扰，不理看客们的窃窃私语，更不在乎评委们看光影时不耐烦的态度。
茶，在她，似乎就是她自己这个小小少年的心事儿，与外界全然无关。
茶粉在盏中飞速地旋转……
清白、淡荡、均匀、蒙昧一气的茶沫，正一点一点地聚集，按照茶那本然的特征、特质，在几乎看不出变化地、极缓慢地、自然地聚集着……
咕咕手中的速度随着沫子的慢慢聚集而变得更加缓慢，她就像是个天生的无脑儿，在无意识地做着一件永远不会停下来的、看似静止的游戏动作，就这么一点一点地旋转、击打、拂动……再旋转、击打、拂动……再旋转、击打、拂动……
好像永无尽头……
直到，找书苑 wｗｗ.zhaｏshuyuａn.com直到茶汤的边缘，开始泛起如诗中的那个名词，叫作什么，什么……“起意”……是的，茶汤如孔明灯点睛了黑漆漆的中元夜一般，一下子“咬住”了瓷器的盏壁。
咕咕会心地笑了。
然后，她轻轻收起茶筅，接下来，起身，后退一步，深深地向各位评委一鞠。
她将那盏茶汤留在了长案上，把一切交给了茶汤它自己。
咕咕离开了木案，她允许，允许时间去茶盏中自己勾勒自己的茶情、诗意……
此时，谭芊萩的茶早就敬献到品茶者的长案上了。
麻姑掀起面纱的一角，小酌上一口，随即，会心地点了点头。
冷柯抿了一口热茶，静静地，他呼出了一股白汽，一时间，白汽弥漫、延展、上升，于半空中生成了一个大大的——“叹”字。
青云大师没有任何动作，但是，他看向手中茶盏的眼神分明有一种肯定。
正在大家被谭芊萩的技能所感染、交口称赞的时候，咕咕也重新回到长案边，看来，她认准的火候已到。
咕咕使用众人眼中很有些不堪的陈旧瓷壶，来慢慢地斟上了一杯、又一杯清茶。
瓷杯盏中，渐渐地，浮现出一片“新”香。
这新鲜、稚嫩、如雨后春露般的茶香竟然丝丝缕缕地，化出一瓣、二瓣……气雾状的莲花瓣……
就在众人的眼球被吸引到咕咕的杯盏上方时，谭芊萩直径地走来，她忘我地、近距离地细细品读着师妹咕咕的茶香。
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