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第一百三十八章抗日爱国菜
“这就是督邮街。”刚一下车，毛人凤就指着前面的一条街道向陈伯康介绍起来。
由于正是吃饭的时段，人多，车多，停车的地点较远，只能停在了街道的另一头了。望着繁华的街道，穿梭的人流，让陈伯康左右上下的打望着这条街道，萤红漫空，乐声飘扬，比起上海来肯定比不上，可在战时的国土上，有这么一块能够生养的地方倒还算是难得。
看到来这里的男男女女无不是行车坐轿，花旗洋服，长袍马褂，衣着光鲜，珠光宝气，面带笑容，趾高气扬，对路过的或者挡在前方的人大声呵斥，更有甚者对乞丐伸腿就是一脚，将其踢开。
陈伯康看得是咬牙切齿，如果不是毛人凤让旁边的司机将他看住，很可能他会冲上去把那个家伙给狠揍一顿。
在前面毛人凤的带领，后被司机小吴的拉扯下，陈伯康很快就被带到了罗庙街(今民族路)。
“就是这！”毛人凤笑呵呵的指着一块大招牌说道。
陈伯康顺着他的手抬头看去，一块硕大的古色古香的招牌门匾上写着“山城饭店”四个大字，龙飞凤舞，气势不凡，很可能是出自名家之手，不知道这个老板是否是除了大价钱买来的。
“楼上请！二楼雅座——蓬莱阁三位——”店小二一声大大的长请，立刻让陈伯康回过神来，发现毛人凤已经到了饭店门口处，赶紧三步当做两步跟了上去。
一进饭店，就看见满堂是座无虚席，一片吆五喝六的叫喊声，称兄道弟，呼姐唤妹，无不喜气洋洋，红光满面。店小二和传菜的穿梭于其间，左闪右移，身手不凡，忙得满头大汗挥之不及，当真是生意兴隆，财源广进的架势。
毛人凤先打发了司机小吴到下面去后，推开雅间蓬莱阁的门，立刻就听到里面传来一片笑声和称呼声，又传来桌椅的挪移声。陈伯康跟在后面刚进门，第一眼就看见沈新教官在里面，而且是在里面人的中间，其余几个人有面熟的，也有不认识的，居然还有一个女的。
“伯康，怎么还在生我的气吗？”
“伯康不敢，还请老师原谅学生年轻不明事理之过，今后定当加以改正！”陈伯康听到沈新的发话，赶紧上前答道。
“哈哈哈哈”，旁边的人听了他的回答一起大笑起来。
毛人凤走过来拉着他对沈新说：“该说的老板都已经说了，我们今天不说这些，只谈高兴的事，好不好？”
沈新带头答应，其余的人也跟着应声叫好。于是按着职位高低，依次坐了下来。毛人凤因为是老板的秘书，故坐在中间，旁边是沈新沈教官，他坐在沈新的旁边，其余的人则随意就坐。
“小二，还不快点上菜！”坐在他左手边的一个二十七八岁的人对着门外叫喊道。
“来喽——，蓬莱阁上菜——”
随着店小二的高呼声，就看见上菜的人如流水般穿梭起来，一道道精致的菜肴端了上来。先是小菜，小吃，跟着是荤素搭配的菜，然后是主菜。
“轰炸东京——”。哗啦啦，嗞——，一阵热气上翻。
前面上的菜除了小吃，凉菜没有唱菜名，其他的有的唱了，有的没唱，陈伯康都没怎么注意，唯有这道菜听得仔细，看得仔细，想弄清楚到底是怎么回事，总不会弄个日本的东京城来做菜吧。
“这道菜就叫轰炸东京，其实就是先把肉片和菜蔬炒好，上面码好炒制过的锅巴，再把高汤加到炙热，在端上桌的一刻，把高汤淋在上面，为了符合抗战精神，只好改名被叫成了轰炸东京。”
“哦，原来如此，我还真以为他把东京城给搬过来了呢。”
“哈哈哈哈哈”众人听了又是一阵哈哈哈大笑，欢笑声中，纷纷举起酒杯向毛人凤敬酒，完了之后又向陈伯康敬酒。几杯酒喝了下来，众人的兴致被拨弄的高涨起来，划拳的划拳，谈笑的谈笑，交流的交流，气氛非常热烈。
“不知这位老兄如何称呼啊？”陈伯康也趁此机会询问身边的这人。
“伯康，你不知道吧，他跟你是一个班的，不过他是一大队的。”沈新笑着说道。
“临训班的？不知兄台如何称呼，现于何处高就啊？”听到是一个班的，陈伯康不由自主的来了兴趣。
“我叫商震，临训班一大队一中队的，现在是二处的股长，还希望老弟今后能多多联系，要知道我们这一个班的同学，能够见面的可不多啊。”
“那是，那是，今后一定多多联系。来，为我们今天的相逢干一杯！”
“干！”
酒是越喝越多，话也越说越多。毛人凤突然站了起来，对沈新说了几句，然后起身对众人说，你们慢慢吃，他有事先走一步。陈伯康听到他这么一说，立刻反应过来他要做什么，假装不明就里起身相送，看到他看自己一眼，马上笑着说，毛先生，我来送送你。
两人出了门，毛人凤告述他，他的住宿和其他的一些事会有人帮他安排的，这两天不要到处乱走，等他的消息，然后就离开了。
陈伯康回到房间，发现他们还在互相斗酒，就走到旁边茶几的座位坐下，看到茶桌上有一本子，随手拿起来一看，差点让他笑掉大牙。
原来这是一本菜谱，饭馆的各种菜肴都写在上面，让他发笑的不是菜品，而是这个菜品的品名。菜品的名称是非常有趣的，就像已经上桌的轰炸东京一样的菜肴，统称为抗日爱国菜。
这个‘抗日爱国菜’一共有二十三道，分别是焦土抗战、五族共和、努力捐输、生产粮食、齐赴国难、炸平东京、誓保疆土、发动壮丁、重视国难、同挽黄种、征剿倭奴、完全胜利、誓雪国耻、偿还旧债、还尔炸弹、丹心报国、精诚团结、保卫广东、枪口对外、游击战术、直捣黄龙、打到汉奸、最后胜利。可惜除了‘轰炸东京’全都是素菜为主，让他觉得有些说不出的感觉。
不过这些菜名下面都有相应的配料说明，或相应的注解。比如“炸平东京”为榨菜冬瓜汤，“征剿倭奴”为蒸矮瓜，“誓雪国耻”为雪梨煲萝卜、“丹心报国”为红萝卜煲薯仔、“保卫广东”为羊肉煮豆腐等，以菜名风格、菜肴特点看，像是广东那边传过来的菜谱
陈伯康看的兴起，一时忘了现在大家都还在喝酒，思索起这些饭店的老板太会做生意了，像“轰炸东京”是陪都重庆本地菜馆中流行的一道“锅巴菜”，有锅巴肉片、锅巴虾仁、平地一声雷三个版本，三菜都是将热汤汁浇在锅巴上，而发出“哗哗啦啦”一阵爆响。这些店家便取其声势，借以表达打击日本侵略者的愿望，希望炸弹也能落在侵略者头上，因此将之命名为“轰炸东京”。
可是，不管从哪方面说，无论是以抗战时期一切都该与抗战有关，或是与抗战无关的东西也要加上与抗战有关的名义。仅从民族大义来看，国仇家恨，“轰炸东京”菜名的产生是国人抗日爱国的一种情绪发泄，上菜肴时吱拉一声也实在解恨。
“老弟，怎么对这个也很感兴趣？”
陈伯康抬头一看是商震，就笑着说：“这个老板很会做生意啊，这个小巧心思不比上海的那些老板差啊。”
“是啊，这些奸商无论什么时候都会想办法赚钱，真是无孔不入。无无怪乎士农工商，排在最后啊。”
“这也难怪，食为天下先，无论在什么地方，还是什么时候，谁都要吃饭啊，不然别说去抗日打仗，就是走路都没了力气。”
“老弟说的在理啊，找书苑ｗww．zhaｏｓｈｕyuan.com不过你不知道，在重庆这边一直都有个很流行的说法，前方吃紧，后方紧吃”也能证明老弟说得对。”
““前方吃紧，后方紧吃？这是什么话？前方将士浴血搏杀，为国捐躯，这些没良心的人怎么能这样说，简直是国家之悲哀！”
“哎，老弟，你这就不知道了，就像你我这类人，今天吃了这顿饭，明天的饭在哪儿也不知道，那还不如今天就把明天的饭给吃了，也好过明天挨饿，做个饿死鬼，你说是不是？”
听了这话，陈伯康不禁呆住了，商震的话说的是有道理，可是充满了失败的气氛，没有一点军人杀身成仁的气概，可又不能对他说这种话。
“伯康老弟，待会酒席散了，我们一起去玩会儿，去看看这里的舞厅跟上海的比起来怎么样。我告诉你，在这的舞厅都是有专职的舞女，很多都是来自江浙的下江摩登最走红的舞女。舞厅还有专职乐队，全部都是西洋乐队的乐器，什么拉管，圆号，贝司等西洋乐器，舞曲和舞步，也都是狐步、华尔兹、探戈。”
陈伯康听到他说起舞女，情不自禁的想起了陈曼丽，眼前恍惚出现了她靓丽丰满的身姿，一摇一摆的诱惑着他。
“她现在还好吗，那笔钱她都收到了吗，夜总会还再去吗，也是同样在想我吗，是不是又哭了。”
有人找我联系，想跟我签约，不知道要不要这样做。说实话，写到今天除了在五万字的时候，申请过一次，就再也没想过要申请了，不想把自己贬得太低，也不想这样被人可伶的放进VIP.有谁能说说吗？
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