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妖怪管家

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第四十章 漠璃的厨艺

  漠璃这次很用心的做了一顿可以说非常豪华的大餐。

  漠璃其实是想想看看自己学的厨艺怎么样,别的不敢说,漠璃自信自己的学习能力绝对是完美的,完美的火候操作,菜系的时间搭配意识,对漠璃来说一点难处也没有的刀工,都是他做菜最大的优势。

  所以漠璃觉得自己先暂时拿三女试个手。

  要是可以的话,他打算靠这个赚点外块,不然自己这个大妖也太穷了点。

  当然了,为了给甄雪和韩娜娜两个小女娃压压惊,所以漠璃今天才这么豁得出去,以后在想让他像今天这么大方,那是绝对不可能了。

  午餐是中餐与西餐结合。

  首先以奶油抹茶球为开菜餐点,抹茶的味道,清香中带着厚实,甜美中泛着苦涩。这种深刻的味蕾体验,尽享在奶油抹茶球中,并且漠璃在烤熟之后的撒粉环节中,将抹茶粉撒在表面,或白或绿,有外观的同时更提炼出它的味道。

  第二道甜品,漠璃选择了华夏传统的红枣山药泥,以传统中医山药为食材,山药营养丰富,自古就被作为物美价廉的补品,具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、增加抵抗力,延年益寿等作用,加上红枣丰富的维生素及营养,漠璃觉得这道传统和现在手法结合的红枣山药泥绝对是上上之选。

  而主餐漠璃选择了,牛排中的经典——惠灵顿牛排。惠灵顿牛排绝对是衡量高级厨师和顶尖厨师的一个重要的分水岭。

  惠灵顿每一道工序,如果有一秒的差别,可以说这盘惠灵顿牛排就是失败的。而且它必须有独门秘酱。漠璃自己也是在自家的洞穴坑洞250中,看过无数菜谱之后,创出了自己的秘酱,这才搞定了惠灵顿牛排。

  牛排入烤箱,400F烤30分钟,至酥皮表面金黄酥脆静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排为Mediumrare,肉的断面呈粉红色,吃时搭配马嗲嗱红酒汁。

  整个程序下来,每一道工艺都非常讲究。

  最后当然是以他独创的菜系为压轴,那就是他特制的漠肉,这漠肉可不一般,并不适用普通的烹制而成,而是用自身的妖火,烤制而成,妖火没有温度,且是用的天地能量转换的妖力,导致烤出的肉质,看似没熟,其实已经熟透了,整个肉质会带有一种天地灵气的感觉。

  而且妖火的烤制,彻底将肉当中的杂质祛除掉,没有其余的杂味。

  口感滑而不腻,既保持了肉色,肉香和新鲜感,也冲的将这些不同的口感结合,吃上一口如坐上云端一般的美妙。

  所以这道用妖力烤制而成的牛肉,漠璃取名为漠肉。

  漠璃估计自己应该是史上最奢侈的妖怪了,用自身妖火做饭,好修没听到过哪个妖怪这么干过。

  “开饭了!”漠璃一嗓子吼出。

  此时反漠联盟的成员们,早都过了那个说话的劲儿了,一个个无力的躺在床上,他们实在是太饿了,他们三个都有一个习惯,就是在周末的时候,都习惯睡懒觉,然后早上就没得吃。

  一听到漠璃在下面喊开放了,那神情,那眼神就像,农民伯伯叫猪吃饭一样兴奋。

  三人下了楼梯之后,都目瞪口呆的看着漠璃做的大餐。

  高贵典雅,银具、白桌,精致的点心,香喷喷的牛排,颜色妖艳的红酒。

  “哇,大叔,没得挑。”韩娜娜带着妹妹韩宝宝迫不及待的落座。

  甄雪也震惊漠璃的厨艺,虽然平时就知道漠璃做菜很好吃,但头一回这么正式的,甄雪也是头一次。

  漠璃满意的看着三女的表情,常言道,要想征服一个女人,就得征服她的胃。

  他就不信了,就凭自己还拿不下这三个小妞!

  这时,找书苑 www.zhaoshuyuan.com就在三人准备开动的时候,略带沙哑的中年人的声音响起,“这么好吃的饭菜,可不可以带我一个。”

  “爸爸!”甄雪开心的看着一脸微笑站在门口的甄郑,甄雪自己见一下他爸爸都很难,这一个月,他爸竟然来了两次。

  高兴的一把拉住甄郑,甜甜的说道:“爸爸,当然随便吃咯。坐。”

  把甄郑让到主席。

  “叔叔好!”“叔叔好!”“甄家主好。”

  漠璃和韩家姐妹纷纷起身尊敬的向真正打招呼道。

  甄郑欣慰的摆了摆手道,“都坐吧,不要拘谨,平时我家甄雪多亏有你们这些好朋友的照顾了。”

  甄雪听到这句话之后,倒是没什么反应,她一直在盯着漠璃看,她要看看漠璃什么反应。

  漠璃在餐桌的那头听到甄郑这样说,深以为然的恩了一下。

  这个动作不要紧,一下子就刺激到了甄雪。甄雪心里暗想:看你那一脸负担的样子,本来还在考虑晚上要不要留情,行,我看也没必要了。

  漠璃可不知道因为自己的一个小小动作又得罪了甄大小姐,他要是知道会有这后果,说啥他也不可能这么干。

  “这些菜都是贤侄做的?”甄郑看着一桌子丰富豪华的中西餐,精美的程度绝不亚于高级餐厅,这漠璃伸手也好,做菜也好,头脑还聪明,自己要不要考虑一下他和小雪,呃,真是人老了,动不动就往这方面想,“大家饿了就赶紧吃吧。”

  早就在等这句话,韩娜娜和韩宝宝虎视眈眈很久了。

  “开动咯。”