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三国美食战纪

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第二十四章:土豆丝之威

  主厅里的男人在高谈阔论,偏厅里却是一群女子在嬉笑。

  原来,所有来宾的女眷与卫氏的家眷都在这里,偏厅的设置就没有主厅里那么讲究了,多将几张案几围成一个个小圈,众女围圈而坐。

  这里都是女儿家,不一会儿,就让整个偏厅中都充满了脂粉彩缎的味道。

  待到第一道菜上来时,有几名女子都围在一名十几岁的少女旁,似众星捧月般争着与她面前示好。

  一名绿裳女子举着汤匙道:“琰儿妹妹,快来尝尝这甜豆腐脑,可好吃了呢。”

  旁边一名红裳女子一听就掩口轻笑了起来,指着另一碗道:“那甜的怎么吃,当然是咸的豆腐脑才好吃,琰儿妹妹吃这种。”

  她们这一番争论自然也落到了卫梵的耳中,他听烦了主厅里那些人虚伪的恭维之术,就运用着‘土听之法’四处查探声响。

  在听到离主厅不远的地方,卫梵听到有女子的声音,于是他想听点女儿家的悄悄话……咳!咳咳,卫梵敢保证,自己只是想听听,有没有可以学习的东西,绝对没有什么其他什么想法,绝对没有!

  卫梵握着那颗小土豆不禁感慨道:“长见识了,原来这豆腐脑的甜咸之争自古就有啊。”

  听了一会,他才发觉,女子间的谈话并没有想象中的……咳咳。

  卫梵又觉得无趣,便起身将土豆收了起来。

  “喂喂,卫梵,今天该把我们土豆做了吧,我们都帮你施展了那么多次的‘土听之法’,我们土豆的鲜美度都少了好几分耶。”

  这是向来说话就是一副瓮声瓮气的土豆,卫梵刚刚准备将它收起来,它就朝卫梵喊起来了。

  卫梵对着手里的土豆道:“好啦,好啦,我知道,但也不用这么着急吧?”

  “很急!非常急!还有特……恩,我忘记后面一个急怎么说了。”虽然嘴上说急,但土豆那瓮声瓮气的语气却听不出一点着急的意思。

  卫梵轻叹了一口气道:“唉,特别急对吧?既然你都这么说了,那我还能说什么呢,你们非要今天小爷就把你们用刀剁了?”

  土豆还是用着那副不急不缓的口气说:“对!哦,记得,一定要做好吃点。”

  卫梵:“……”

  既然土豆那么着急,那卫梵也就不啰嗦了,直接回到他那间小破屋,准备美食料理。

  “现在我需要土豆两个,谁来报名!”

  卫梵举着那把从青皮混混手里抢来的短刀,朝着面前的十几个土豆挥了挥。

  “我个头大,一个顶两。”

  “我比较新鲜。”

  “你能有多新鲜,我才新鲜呢,昨天刚刚出生。”

  “选我,选我,选我!”

  这群土豆一改之前那种慢声调,纷纷出言竞选。

  卫梵听土豆们说话的口气,心里也是一乐,他想,如果这群土豆有手脚的话,估计都能自己蹦起来。

  恩?让食材有自己的手脚?这倒是个不错的想法,这个念头只从卫梵的脑海里一闪而过。

  卫梵也不逗这群土豆了,指着个头最大的两个土豆说道:“好了,好了,今天就先让土豆老大和老二先下锅吧,毕竟它们两帮我运转了好几次的土听之法,就你们了。”

  也许是卫梵用习惯了他自制的铜钱刀,所以卫梵在削土豆皮的时候,他还是用那枚小小铜钱在削皮。

  小小的铜钱刀被卫梵捏在指尖,他运转着体内的美食之气引导术控制住铜钱刀,刀锋顺着土豆那不规则的土豆皮游走,仿佛卫梵是在荒野开着一辆越野车,忽上忽下,忽左忽右,铜钱刀不停地在土豆上起起伏伏。

  片刻后,一层薄薄的土豆衣从中间向四周慢慢剥开,散落成无数碎小的土豆皮衣。

  卫梵将土豆从中间切成六瓣,再一一切成大小粗细差不多的细丝,然后放进事前就准备好的热水中浸泡。

  紧接着,卫梵又开始着手处理昨天从县城里买来的青椒。

  青椒的颜色很亮丽,绿油油的表皮上光滑无比,如果给青椒一个强光照射,卫梵不知道它会不会反光,但在发光前一定会点燃,因为青椒的脾气太火爆了。

  青椒见卫梵要动刀的时候,并没有像其他食材那样乖乖地不说话,反而直接朝卫梵喊道:“臭小子,你别以为能和我们说话就可以随便处理含有青椒的料理。”

  “我们青椒可是万能的配菜,几乎什么料理都能用,你做料理的时候一定要用心,要是把我们青椒做的不好吃,我做食材鬼也不放过你!”

  “是是是,一定好好料理你,走你!”

  卫梵从昨天将青椒带回来的时候,就已经初步了解这些青椒的脾气,直接用短刀的侧面朝青椒身上一拍。

  “啪!”

  “恩,确实新鲜,辣椒里的汁水居然这么多。”

  卫梵看了一下被拍扁的青椒,将青椒里的籽清理出来后,他就提起短刀开始切丝。

  待青椒切丝完毕,土豆也浸泡地差不多了,卫梵便将土豆丝捞出温水,开始晾凉。

  因为没有美食菜谱,所以卫梵的料理过程都是根据他那些梦境里学到的菜谱方法来做的。

  卫梵在制作的过程中,但凡处理食材,他都会催动着体内的美食之气引导术,这种方法对于刚刚达到厨艺门徒的人来说绝对是对体力和精神力的极大浪费,几乎不会有人能在门徒阶段,坚持用这种生猛的方式做完整道美食菜肴。

  但是……凡事都有例外。

  卫梵面前有一个青铜小锅,这可不是他昨天买了,而是他回到破屋里就发现这锅突兀地出现的,而送锅的人只留下了一个字条,上面写着:赠吾徒,左慈。

  当时卫梵还是很高兴的,虽然他那个便宜师傅没教他什么菜谱,但却送了个青铜小锅,还算不错。

  但紧接着,卫梵就想起来,他在城里见过这种青铜小锅,找书苑 www.zhaoshuyuan.com这种小锅只要四十文,而那只烧鸡要五十文,还是他亏啊!

  不过,有锅总比没有强,卫梵舀了一点油脂放进已经预热的小锅中,又将之前去掉的青椒籽放入锅里,卫梵这是在炸青椒籽汁,将青椒籽里的辣味融入油中,这种油会让他在炒土豆丝的时候更入味。

  一时间,整个小屋里都泛起一种辣辣的香味,香味中还带着一点青椒独有的青涩。

  土豆虽然已经切成丝,但比之青椒丝还是不容易熟,所以卫梵先放入土豆丝。

  但就在放入土豆丝的时候,卫梵隐隐感觉到锅中有一股强大的能量……

  不好,趴下!

  “轰隆!”

  这土豆丝居然炸!

  什么情况?

  卫梵放下刚刚护住脸的右手,一个清晰的白掌印就出现在他的脸上,其他部位都是炭灰色了。

  卫梵从嘴里吐出一口黑烟,一脸懵逼地自语道:“谁能告诉……为什么土豆会爆炸?!”

  ……情人节小剧场……

  今天早上作者君趴在二楼阳台吃葱油烧饼,忽然听到楼下有一对男女在谈话,女孩的脸很红,她低头,搓着手说道:“亲爱的,明天情人节就到了,你能给我买条钻石项链么?”

  男孩淡淡地说:“哎,别说这天上不掉馅饼,就算是只掉个烧饼,我就一定给你买,爱你一辈子……”

  作者君一听,当然要成人之美啦!顺势就把烧饼准确地丢到了男孩头上,丢了他一头烧饼油……

  心中默默道:加油吧妹子,我只能帮你到这个份上了!