火堆已将近燃尽，厚厚的一层白褐色交杂的灰烬上，细小些的树枝都已被烧完，就剩两根粗大的木头还在冒着袅袅青烟。在旁边一块稍平的地面，光着膀子的胖子做完了计划中每日晨间的锻炼。
两趟拳打下来又是满身大汗，一半是累的，还有一半纯粹是被脚底痛的。要是以前碰到这情况，胖子肯定要请个病假先在家里休息上两天再说，什么时候受过这罪啊。现在嘛，也只有咬牙忍着的份。想休息？行呀，没人管你，只要先做好饿肚子的准备就行了。于是胖子只能一声不吭的做着他现在该做的事。一切都只为了在这见鬼的地方活下去。
拿起一边的军绿T恤，团在一起擦擦汗，皱着眉头又把上衣套了起来。几天没洗衣服了，脏且不说，一股汗馊味也让他很别扭。然后穿上镂空的有着很多口袋的绿色战术背心。
其实胖子觉得这应该叫“钓鱼背心”才对，很多喜欢野钓的人都会穿这个，口袋多可以装许多小零碎，其余部分都是镂空的网格又很凉快，只不过他不是用来钓鱼的罢了。相比出猎，胖子总觉得坐在那钓鱼太被动了一点，所以他更喜欢主动出击。
对户外运动感兴趣的人，很多都是渔猎不分家。可他长这么大，钓鱼的次数一只手就可以数过来了。这也让他现在很郁闷，那么大的湖面肯定很多鱼，可他没有钓具。因为对钓鱼这方面不感兴趣，也没有相关的知识储备，只是晓得一点基本常识罢了。这让他很是望湖兴叹。
相比之下，下水抓鱼倒是更现实一点，可是胖子心头还有个长久的痛点，他不会游泳啊。想想就郁闷，被他的朋友们嘲笑了不知道多少回了。很多人都奇怪，从小生活在水网密布的江南，怎么就不会游泳呢？其实这个还真不能怪胖子，准确点说是因为他父母的原因才对。
胖子他爹曾经不止一次跟胖子说过，“淹死的都是会水的。”正是因为江南地区河流湖泊众多，所以很多人都会游泳，也喜欢游泳。可是他爸妈都是下放过的，以前都在农村待着。胖子他妈更是在医院工作，于是每年尤其是到了夏天，都会见到很多溺水的人，而且大部分的结局都不好。
胖子可是独生子女啊，算得上是三代单传了，他爸妈哪肯让他冒这个险，于是坚决禁止他靠近水边。胖子那时还小，也无所谓。等上学回了城，也没有了随时光屁股下水的条件。那个年代，城里的游泳池也不是可以经常去的地方，况且总是人挤人，还不如家里的浴缸能活动的开呢。就这么着，等他上班了还是不会游泳。被朋友们嘲笑几回以后，他也曾在某个夏天去新建的游泳馆狠狠扑腾了几回，可惜已经过了学游泳的最佳时机，最后只学会了憋着一口气，在水里潜泳个十几米最多了。
朋友跟他说，只要学会抬头换气他就算是会游泳了，可是见鬼的，在水里他就是抬不了头，一张口灌得全是水。几次下来他也绝了这个念头，再加上当时在露天游泳池，后背和胳膊都被晒脱了皮，火辣辣的疼。于是直到现在胖子也是个标准的旱鸭子。“笑话就笑话呗，反正又不会掉块肉，你们还不会打弹弓呢。”胖子时常这样安慰自己。
休息了一会，胖子觉得脚还是疼的比较厉害，思考一番后，决定在这里再停留一天，等明天脚部痊愈一点再继续出发去探索。找不到别人帮忙和没有药品的情况下，万一伤口恶化就更麻烦了。磨刀不误砍柴工嘛。胖子这么想着。既然决定今天留下来，营地和篝火都是现成的，胖子也就不再着急忙慌的做事情了，只要再找点食物就成。
先去竹林里再砍一根竹筒。昨天的竹筒不知道还能不能经受住再烧一回了，保险起见还是重做吧。这次拖一根竹子回来算了，回营地以后再做烧水的竹筒，多余的竹子可以直接做燃料，路上再收集一点，应该今天就差不多了。
胖子蹒跚着脚步往竹林而去，用昨天的方法，先砍倒了一根粗细合适的竹子，正准备拖回去，又看见林边倒伏着一根枯死的老竹，他觉得自己应该能拖得动吧，于是将两根长长的竹子架在肩膀上，两条胳膊搭在竹子上固定住，沿着水边走去。竹子比较长，在茂密的树林里转弯很不方便，只能直来直去的行进，而水边的障碍物会少一点。好不容易走到水边，胖子觉得有点吃力，只好先丢下那根枯死的准备做燃料的竹子，跑两趟吧。
回到营地后，胖子先截取下跟昨天差不多长度的竹筒，再用老办法打通隔断，将昨天装满的三个矿泉水瓶里的水灌进竹筒，把空瓶插回到背心口袋里，下去拖竹子时候可以顺便再取一次水。昨天的旧竹筒就把它当成水瓶用吧，一只不保温的水瓶，还有半竹筒的水呢，倒是可以随时有凉白开喝了。
抱着旧竹筒喝了一口水，喘口气，胖子再次向湖边走去。这次他打算直接去取水，回来的时候顺便带上刚才先丢下的竹子。水边还是很安详，没有什么危险的迹象。
装满了三瓶水，胖子在水边蹲下来，洗了一把脸和手，顿感清爽了许多。除了他所在的这条岩石带，湖滩上还长了很多的水生植物。水里的荷花已经三三两两的开放了，但还没有衰败的迹象，还能看到很多花苞。看来是没有莲蓬可以吃了，不知道有没有藕或者藕心菜可以采？可惜胖子一来不会水，二来脚底还没痊愈呢，沾生水估计没什么好处，只好打消了这个念头。
只是为什么没有菱角菜呢？手边就有竹子，不然用竹竿一钩就可以挂上来一大片，又方便又好吃。胖子有点纳闷，在他的印象里菱角菜是比荷花更加常见的，有个小池塘小水面的就可以长成密密麻麻的一大片。
现在水里除了荷花以外，他就认识一个慈菇，不过那玩意长的比较远，他够不到，又不能下水。水岸边长势茂盛的，大部分都是芦苇了，还有一片一片分散生长的香蒲，俗称里习惯叫“水蜡烛”的。胖子想起小时候他在农村，曾经见过小孩子们把水蜡烛拔下来，剥了皮之后吃甘蔗一样去咬它的杆子，他也很想尝试，但是胖子他妈管的严，所以也没吃成，只是知道这回事罢了。现在回想起来，胖子一阵心动。
“要不，弄点尝尝看？”
试着拔下一根水蜡烛，去掉外皮以后就是白嫩多汁的脆芯，小咬了一口，嚼两下，除了水分充盈外也没什么感觉，没有想象中的甜味，但也没有什么让人讨厌的味道，还蛮清凉的。
能吃就行，胖子也不讲究，就手割了一片水蜡烛，准备回去时候当零食吃，还可以跟水一起煮了当汤喝。
正在弄水蜡烛呢，胖子随意的一低头，竟然意外的在湖边浅水里看见了几只河蚌，微张着壳，有两只还立在水里。胖子立刻回去掰了根竹枝过来，把几只河蚌都拨到旁边捡起来。他对这东西可绝对不陌生，以前奶奶身体好的时候，经常会做河蚌给他这个大头孙子吃。奶奶叫河蚌是叫“湖壳”的，炖出来的“湖壳汤”雪白雪白的，香的不得了。后来胖子长大了，奶奶年纪也大了，他也就再没吃过好吃的河蚌汤了。
其实，池城的饭店里也有这道菜，算土菜的一种，只是通常做法是和咸菜一起做锅子吃，味道醇厚。没办法，谁让胖子的奶奶是扬州人呢，做法不一样，找不到那个味儿。又在周围搜寻了一下，果然再次收获了几只河蚌，加在一起快十只了。胖子很兴奋，这下中午不用饿肚子了。脱下背心，把这一小堆河蚌包起来就走，他要到那处岩石上去处理河蚌了，趁新鲜赶紧吃了它们。
到了水边岩石，胖子放下河蚌，穿上背心。首先将河蚌一一放进水里清洗，去掉外壳沾着的泥巴什么的。然后逐一拿起来嗅闻，果然有一只发出腐臭味，这是死的，随手丢进水里，还好剩下的都没有什么异味了，应该都是活的可以吃。然后他掏出折刀，左手握紧一只河蚌，将它大头朝下放在石头上，蚌壳开口部位朝上，右手将刀刃顺着河蚌下面的缝（就是鼓起来的部位旁边）插进去，用力一划，然后将河蚌换个边，同样用折刀塞进缝里，向下一划，两片蚌壳自然就无力的打开了，据说这样是切断了蚌壳的闭壳肌，胖子也不知道所谓的闭壳肌在哪里，只是晓得这样可以弄开。
要想简单也可以，直接用菜刀顺着缝直接剖开，但胖子显然没有菜刀。还可以用石头把壳砸碎，就是清理碎片和清洗起来会比较麻烦。直接放火上烧也行，烧熟了壳就自然会张开，但那样就无法清洗了，毕竟是捉到就吃，没有经过吐沙，蚌里还是有不少泥沙之类的脏东西的。
分开蚌壳，取出足有掌心大小的嫩肉，去掉内脏泥沙什么的，在水里清洗干净，跟着在旁边找一块趁手的干净卵石，将蚌肉按在岩石上一顿捶，捶的松散一些之后再在肉上划几个刀口，放到一片蚌壳里，再接着继续清洗下一个。半小时后，一小堆鲜嫩的蚌肉就在壳里堆成了一小堆。胖子再挑了几个大点的壳带上。然后一只胳膊抱着水蜡烛，手里端着蚌壳和肉，另一只胳膊把竹子扛到肩膀上压住，回去宿营地。
回去路上侧头看看茂盛的芦苇荡，胖子还有点小遗憾，只可惜时间不对啊，这么一大片的芦苇，要是在春天发芽的时候，刚出来的芦笋的味道可是杠杠滴。他妈每年春天都会烧上几次，芦笋炒咸肉，芦笋烧肉片，那可是他的最爱。现在明显不行了，都已经长老了。“已经有河蚌了，就知足吧，快点把肉弄熟了吃到嘴里才是正经。”胖子谴责了一下自己的贪心。
回到宿营地，把所有东西放下，给火堆里添点柴火让它烧的更旺盛些，胖子开始动手准备了。把新竹筒抱过来，将矿泉水瓶里的水补充进去，早上那三瓶水可没装满它，没水直接烧的后果就是把竹筒给点成火炬。然后把竹筒一头杵在地上，跨过火堆，开口那头斜架在一根带杈的插进地里的粗树枝上，开始烧水。
这边水在烧着，胖子又着手他的午饭了。拿出一块大点的蚌壳，胖子倒了点水进去，然后放进去一两片蚌肉和一小段水蜡烛的茎秆，再把装了肉的蚌壳放在火堆边缘热量充足的地方，就当是一口小锅先煮着再说吧。这样把所有的蚌壳都装上肉，围着火堆摆上一圈。
做完这些，胖子掉过头去竹子上折下一根粗一点的半米左右长的竹枝，用刀把一头削尖成锐角，再去掉枝枝丫丫的细枝竹叶，刮一刮毛糙把竹枝弄的光滑一些。做完之后把竹枝放旁边，接着去弄下来两根短一点的竹枝，这是要当做一次性筷子用的。
把所有的这些准备工作都做完，一开始放到火堆边的蚌壳里的水已经开始沸腾了。因为水量少，很快壳里的水就会被蒸发干净。等水快干了，胖子用刚做好的筷子把壳小心的移出来，稍等一会再移出下一个，这样没一会就将所有的壳都弄出来了。虽然只煮了一会儿功夫，不到十分钟的时间，但蚌肉已经缩水了不少。
再把先做好的一头削尖的那根半米长的竹枝拿过来，穿上一块蚌肉，串上一段水蜡烛的茎秆，就像“骨肉相连”烤串那样，将所有煮过的肉和茎秆段都穿到上面，找书苑 wwｗ.zｈaoshuyuaｎ.com接下来就是开始烧烤了。除非用高压锅，不然想把河蚌煮烂可是个花时间的活，而且一旦煮熟后蚌肉会缩小很多。所以胖子才想起来先把它们煮一会，再用烧烤的方式加工，况且事先还把蚌肉先捶烂再划口子的处理过，希望这样会快些熟。
为什么不直接生吃？还是算了吧，胖子不是贝爷，没有那么强的消化器官，河蚌也不是生蚝。而且，没弄熟的话这东西腥味真的挺重。
一手举着烤串在火焰边烧烤，一手抽过一根水蜡烛的杆子放嘴里大嚼。看着蚌肉不时的被火苗而发出“吱吱”的声响，然后逐渐由晶莹被熏得焦黑，胖子嚼的也分外有力些。记得有哪个曾经说过，“忍耐是一种美德，等待是一种享受”，好吧，那就换个思路，不把等待作为一种煎熬的话，想着一会就可以吃上河蚌肉了，胖子顿时感觉现在暂时还过得去，至少好受多了。
吃下一整串焦黑的河蚌烤串，中间还因为嚼不动而重新回火烤制了一番。架在火上的竹筒也把水烧开了。胖子把竹筒移到一旁小心的架稳，然后把火拨小，毕竟现在是中午时分，火大了还是感觉会热的受不了的，也浪费燃料。
喝了几口凉开水，胖子颇有点吃饱喝足的满足感，于是脱下鞋袜，光着脚躺在他的床铺上。是的，吃了就睡是恶习，可也是胖子一族的天性不是？这两天太辛苦，胖子决定奖赏一下自己的勤奋，午后小憩一觉。
“伟人也说过要劳逸结合嘛，况且我还有伤在脚。”斑斓的阳光透过树丛洒落到胖子身上，他的呼吸开始渐渐均匀悠长起来。
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