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三国小厨王

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第167章 开业特惠

  没错!这是一种难以述说的美味。

  鸭肉莲藕还有各种佐料都混杂在一起,但却有一种浑然天成的滋味。

  仿佛是大自然的鬼斧神工将他们和谐统一在一起。

  那种感觉,都让人产生了一种错觉。

  是一只煮熟的鸭子,游荡在莲藕从中,点点香葱,是绝佳的搭配。

  色香味俱全,还有一种意,那是食物背后的深意。

  喝下这口汤,仿佛胸肺部都受到了一种纯净液体的洗礼,一股驱逐体内阴气的滋润,润物细无声。

  “若是以单纯的食物来算,这道菜值得上一千一百一十一这个价钱,不过若是以药来算,这道菜的价格,还要在这之上,总之这是一道花一千一百一十一钱吃之不亏的菜肴。”

  这名四五十岁的食客感叹着说道。

  袁泽一笑,道:“自古药食同源,鸭肉肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补,养胃补肾,除痨热骨蒸,消水肿,止热痢,止咳化痰等作用,莲藕能够健脾益胃,藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。这道菜肴就是绝妙的将鸭肉与莲藕藕汁搭配在了一起,所以才有这绝佳的美味。”

  “原来如此。”人群中的大厨们都露出一缕恍然醒悟的表情,这小子在做莲藕煲鸭的过程中,行云流水的动作里,还有一步当时看上去多余的动作。

  那就是将一种不明液体滴入汤汁之中,现在想来,那种不明液体,便是生莲藕榨成的汁。

  “一千一百一十一钱,给我来一碗。”审家大厨向前一步,付出了钱之后,就接过了袁泽递来的碗。

  舀了一勺,咕咚喝下,神情恍然一变,这汤中,有一股镇魂般的感觉,体内沉闷感居然在这口汤的喝入后,得到了极大的缓解,简直不可想象。

  “光凭这汤,你有进入这条街的实力。”这名大厨露出难言的表情,随后冷冷一笑,“不过我的话不能算数,一天之内要卖出五十份,恐怕还需要考验你一个能力。”

  “不就是做菜的速度吗?”袁泽微微一笑,由于这道菜需要一定时间的烹饪熬煮,所以用时不短。

  而且治大国若烹小鲜鼎不是用来做大锅菜的,而是用来开小灶的,一鼎之内能烹制的份数相当有限。

  使用这样的厨具,真不知道忙活到晚上,你能完成目标吗?

  而且,若是等待的时间过长,当这条街到了饭店,香气弥漫的时候,没有食客能够经受得住这种诱惑。

  他们一定会去寻找能让他们吃饱肚子的美食。

  最严峻的战场就在这里,时间不等人,他们明白,袁泽自然也不明白。

  “一千一百一十一钱,还有谁要?”袁泽忽然问道。

  又有几名食客上前一步,毫不在乎的付了钱,买到了美食。

  一鼎莲藕煲鸭卖完,袁泽对袁大喜耳语了几句,随后洪声道:“开业特惠到此结束,现在一鼎青铜鼎熬制的莲藕煲鸭,定价一千八百八十八钱!”

  什么?一千八百八十八钱,这不是明摆着坑人吗?

  所有的食客都有些犯怒,一千钱的价格,已经是常人所不能接受的高价了,现在一千八百八十八钱,差不多提升了两倍,这有点抢钱的意味。

  在场的食客是有钱,但没人想要被当凯子宰。

  于是都怒气冲冲的道:“老板是不想做生意了吗,既然你不想做,那我们就还就不吃了,得罪了顾客,你这家店关门不过是迟早的事。”

  袁泽闻言,连忙道:“我们开店的自然不会傻到得罪顾客,只不过,大家都看到了这青铜鼎的不一般,这青铜鼎是我战胜了河内神话延熹开春第一膳所用的厨具,威力不俗。若不是今天是我天下一品轩开业仪式,我还不会祭出这样的厨具呢。

  不过既然是开业特惠,自然不会只有这一批,接下来除了仪式性使用青铜鼎烹制莲藕煲鸭,我还会使用普通厨具烹制,普通厨具烹制的莲藕煲鸭定价一千一百一十一钱,特惠价格,一千钱!”

  一千八百八十八,要发发发,这是有特殊寓意的,而且袁泽说是仪式性,那就是仪式性,治大国若烹小鲜鼎烹制出的美食,速度着实有些慢。

  之所以定这个价位,还有一种寓意,就是让人少买用这个鼎烹制出的莲藕煲鸭,这样也能方便他懒惰一下。

  袁大喜又在袁泽旁边放了四个釜,找书苑 www.zhaoshuyuan.com热腾腾的烟气冲四面八方向袁泽袭来,在这大夏天,真是让人有点受不了。

  好在,今天有特殊任务耿武之咒,一大片乌云遮住了天下一品轩的上空,再加上农历七月七,鬼门大开,天地之间阴气鼎盛,所以袁泽倒还算是能支撑得住。

  快速的准备好食材,一切依旧如行云流水般顺畅,不过这时候,四周大厨们都露出了一道自不量力的目光。

  四面出击,五面烹制?你这是在自己作死。

  同时烹调多个锅子,和用一个锅子做食物,难度完全不同。

  没有人能够同时烹制两个一模一样的锅子,每一个锅子的受热,里面食材的量,鼓风程度,以及控制力都是有不同的,这需要一名厨师分出巨大的心神去关注另一个锅。

  无法做到一心一意,那就难以做出美味佳肴。

  而且,多面烹制的另一个弱点就是,你永远不会知道哪个锅子会突然出现意外,你只能按照一个标准去处理。

  更何况,袁泽还遇到了一个巨大的难题。

  那就是青铜鼎和釜材质不一样,受热原理不一样,这是两种类别的厨具。

  一面要兼顾五个厨具,还要考虑到两种类别。

  就算是天下一等一的名厨,都有极大的出错几率,更别说,你还不是天下一等的名厨。

  在无数道怀疑的目光下,袁泽却是轻然一笑,厨道高手的气质在这四周水蒸气中潇洒绽放,千军万马中处之淡然,这是大将风采。

  而在这五个厨具的环绕中,袁泽笑得同样有一种大将之风。